装饰设计施工中选择燃气灶注意哪些事项

  厨房装饰设计施工中我们都知道燃气灶选择很重要，我们的一日三餐离不开厨房，厨房离不开燃气灶，燃气灶的选择第一是安全，第二是操作舒服。燃气灶是千家万户日常生活的必备用品。接下来跟随我们了解下相关的知识，希望对大家有帮助。

不知你是否注意过，以前新买的锅使用一年后锅底就变黑了，这就是燃烧不彻底造成的。其中影响省气方面最主要的因素是热效率，那什么是热效率呢?热效率是指燃气的耗用量和热量的利用程度，简单的说就是同样的燃气能带来的热量的比值，因此当在烧同一壶水的时候热效率高的肯定先烧开，那么燃气灶的热效率越高相对来说就越省气省时。而热效率的大小在燃气灶上面都是有介绍说明的。

燃气灶工作时，其气体大多数情况是不能充分燃烧的，会产生一定量的一氧化碳和氮氧化物，当然燃气燃烧时产生的烟气中一氧化碳和氮氧化物的含量越少越好，这说明燃烧越充分，越利于厨房健康和环保节能。现在市面上大多数牌子的燃气灶是能够达到国家标准的，但是人们对健康生活要求的不断提高，市面上的燃气灶也更加重视环保问题，例如华帝的聚能灶，在聚能锅支架的下层采用搪瓷材质并进行了聚能涂层处理，使燃烧更充分，废气排放量更低。而且其旋火灶，进行气道优化、加设氮氧净化片，从而出火均匀稳定，燃烧完全，氮氧化物排放量更低更环保。

在烹饪的过程中难免有油、汤液等东西弄脏面板以及掉入盛液盘中，当然版面方面肯定是钢化玻璃面板要比陶瓷和不锈钢的好清理，而盛液盘的清理这要看燃气灶的设计结构了，像华帝莲花系列的燃气灶采用的是上悬浮式燃烧器，清洁相当方便。但是普通燃气灶当脏污掉进盛液盘的时候要拆下炉头，小火盖，大火盖等结构，不易清理而且频繁的拆卸燃气灶结构也影响其工作。

由于现在不同地区的气源不同，主要分为液化石油气，天然气和人工煤气，三种气源气压分别是 2800Pa、2000Pa、1000Pa。气源不一样，气压不一样，与之配套的阀体、喷嘴、燃烧器口径参数肯定不一样，因此在购买燃气灶时要先弄清楚自家的气源是哪种。而且现在有些产品采用三气兼容型阀体设计换气不必换阀体，但是小编不建议购买这种产品，毕竟气压差别大，一台灶具不能三气兼容，更换气源的时候是要更换燃气阀体、燃烧器又要更换喷嘴。

包装应标明厂名、厂址、型号等，每台灶具都应有合格证、使用说明书。灶具侧面板应有铭牌，铭牌上标注厂名、型号、适用气体及压力、热流量及生产日期等。

家用燃气灶具设计的热流量值越大，加热能力越强，即平时所说的猛火。一般消费者都愿意选猛火灶，实际上，热流量的大小应与烹饪方式及灶具相适应，如一味追求大的热流量，会大大降低灶具热效率，增加废烟气排放量。

灶具应美观大方，用手按压台面柄，无明显翘度;用手握住灶具两对角来回拧动，灶具无明显变形。面板材料不得使用马口铁(可用磁铁吸附来区分马口铁与不锈钢材料)，炉头、火盖应加工精细，无明显的毛刺。

如果灶具气密性不合格，则为致命缺陷，它是灶具发生事故的最大隐患。简单试验方法如下：接通气源，关闭旋钮，用皂液刷涂管路、阀体及接口处，无气体泄漏方可。

开(ON)、关(0FF)、小火位置标注准确，电子点火开关拔动时，声音清脆有力，火点蓝而清晰。如果开关点火时软绵绵的，声音发闷，则为劣质。合格点火开关使用寿命连续6000次以上，且旋塞气密性仍合格。而劣质点火器寿命只为2000次。合格品连续点火10次，点燃次数不得小于8次，且所有火孔在4秒之内全部传遍。

点燃后，调节风门，能够调节出轮廓清晰，呈淡蓝色的火焰，不得产生黄焰，黑烟，回火等不完全燃烧的现象，这些现象直接影响灶具的热效率及烟气质量。关小气源，保留正常火焰1/3高度的小火焰，仍能正常燃烧，不熄火，不回火。